Řecký recept na opravdu výborné těstoviny, které si uděláte doma za pár minut? Ano, to vám přesně dnes přinášíme.
Stačí pouze smíchat pár surovin a je hotovo. Můžete si ho udělat s masem, nebo bez. Prostě tak, jak to máte nejraději.

Ingredience:

400 g špaget
400 g mletého vepřového masa
1 středně velkou červenou cibuli
2 polévkové lžíce hladké mouky
300 ml mléka
3 vejce
100 gramů tvrdého sýra
sůl (dle chuti)
pepř (dle chuti)
mletou červenou papriku (dle chuti)
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
20 g strouhanky
majoránku (dle chuti)

Začneme s těstovinami. Uvaříme si špagety a scedíme je. Na pánnvi si nadále rozehřejeme olej a nakrájemnou cibuli osmažíme.
Jakmile bude cibule dozlatova, přimícháme mleté maso a přidáme koření. Přikryjeme pokličkou a dusíme do té doby,
dokud není maso zcela hotové.
Nyní si připravíme zálivku, kterou připravíme tak, že v mléce rozmícháme vejce a 2 lžíce mouky. Promícháme a přidáme
sůl a pepř.
Teď stačí pouze vzít mísu, ve které budeme těstoviny vrstvit a potom i zapékat. Na dno misky nasypeme strouhanku a dáme polovičku těstovin.
potom vrstvu masa a opět těstoviny. Na vrch vylijeme zálivku z mléka a vajec a nastrouahný sýr.

Nyní pouze do trouby na 180 stupňů dokud nebudou těstoviny dozlatova 🙂